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dunkle Räuchersaucen
vielschichtig
Der Erfolg unserer LeCochonnet-Weine auf der einen und der anhaltende Run auf Rosé auf der anderen Seite haben uns dazu inspiriert
die aus der Cortese-Traube aus den Lagen bei Rovereto gewonnen werden
Sie ergeben einen wunderbar zarten
St. Pauls Lagrein Alto Adige DOC Südtiroler Rotwein Wein trocken Italien (1 x 0.75l) Speisen mit Oliven dunkle RäuchersaucenSTORY: Das historische St. Pauls liegt eingebettet mitten in den von sonnenreichen Tagen und khlen Nchten behteten Weinbergen des beretsch, die sogar bis in das Dorf hineinreichen. Es gehrt mit zu der Gemeinde Eppan und befindet sich westlich von Bozen in Sdtirol. AUSBAU: Handlese, Maischegrung bei kontrollierter Temperatur im Edelstahltank, Reifung im groen Holzfass AROMA: Waldfrchte, Schwarzkirsche, Pflaume, feine Mokka und Veilchennote BEURTEILUNG:
